Lundi
-
Carottes rapées bio, vinaigrette à l'orange
-
Filet de poulet fermier aux champignons
-
Riz à la créole
-
Flan au caramel
Mardi
-
Betteraves rouges à la vinaigrette persillée
-
Sauté de boeuf bio aux échalotes et aux olives vertes
-
Coquillettes
- Ananas
mercredi
-
Soupe de panais, celeris et carottes
-
Cassoulet maison
- Feuillantine au chocolat
jeudi
-
Salade de la mer aux perles
-
Dos de cabillaud à la crème
-
Poêlée de légumes d'antan
-
Yaourt Bio de la Ferme du Vern
vendredi
- Feuilleté aux fromage
-
Légumes de couscous
-
Semoule
-
Pomme
La cuisine centrale se réserve le droit de modifier le menu en fonction des livraisons et d’éventuelles ruptures de stocks.
Pictogrammes
Bio
Fait maison
Local
Origine France
Repas végétarien
Lundi
-
Pousse d'épinard, maïs et coeur de palmier
-
Chili-cone carné
-
Riz semi-complet
-
Liégeois chocolat
Mardi
-
Salade de pomme de terre, oeuf dur et fromage
-
Steak haché de veau
-
Carottes vichy
-
Compote de pommes
mercredi
-
Paté de Pouldreuzic
-
Cassolette de la mer
-
Riz aux petits légumes grillés
- Tarte au citron
jeudi
-
Crêpe au fromage
-
Filet de poulet au curry
-
Haricots verts
-
Fromage blanc aux fruits
vendredi
-
Salade d'endive, fromage et croûtons
-
Tortellonis
-
Ricotta et mozzarella
- Clémentines
Lundi
-
Betteraves rouges bio à la vinaigrette persillée
-
Saucisses Hénaff
-
Lentilles blondes cuisinées
-
Crème dessert à la vanille
Mardi
-
Pâté en croûte à la pistache
-
Ballotine de volaille aux marrons
-
Pomme noisette
-
Délice au chocolat
mercredi
-
Pain d'épices, mousse de canard et figue
-
Quiche lorraine
-
Laitue
- Glace
jeudi
-
Carottes rapées bio, vinaigrette au citron vert
-
Dos de cabillaud à la Normande
-
Boulgour au curcuma
-
Pomme
vendredi
-
Salade de piémontaise végétarienne
-
Tarte Arlaisienne
-
Salade verte
-
Yaourt bio Du vern
Lundi
-
Salade de quinoa, billes de mozzarella, mandarine et aneth
-
Lasagnes de boeuf
-
Laitue
-
Mousse au chocolat
Mardi
-
Salade d'endives, fromage et croûtons
- Wrap ( galette de blé )
-
Aiguillettes de poulet sauce tomate
-
Fromage blanc
mercredi
-
Feuille de brick au roblochon
-
Steak haché de boeuf
-
Haricots verts
- Gâteau
jeudi
-
Assiette de charcuterie et cornichons
-
Tagliatelles
-
Carbonara
-
Clémentines
vendredi
-
Taboulé à la menthe et raisin blond
-
Tresse au fromage
-
Salade verte
-
Compote de pommes et biscuit
La cuisine centrale se réserve le droit de modifier le menu en fonction des livraisons et d’éventuelles ruptures de stocks.
Pictogrammes
Bio
Fait maison
Local
Origine France
Repas végétarien
Mardi : sauté de bœuf bio aux échalotes et aux olives vertes , coquillettes et... Voir l'article
Mercredi : endive, noix et fromage , boudin noir , purée de pomme de terre... Voir l'article
Mercredi Tartiflette Jeudi : soupe de légumes, saumon grillé Vendredi : gratin de chou-fleur
Mardi : salade de riz bio au thon , émincé de bœuf Stroganoff et es... Voir l'article
Jeudi 14 octobre 2021, l'équipe du restaurant scolaire a préparé une brandade de poisson
Semaine du 4 octobre au 8 octobre 2021 Lundi Pâté de campagne Macaronis Carbonara Fruit... Voir l'article
Mardi : Salade Marco-polo , Rôti de porc bio braisé à la provençale , Haricots... Voir l'article
Extrait du magazine de Fouesnant-les Glénan de janvier 2018 Télécharger l’article au format pdf Le... Voir l'article
Le Kari Gosse est un mélange d’épices qui a été créé en Bretagne. Inspiré des... Voir l'article
Chaque année, les enfants sont invités à donner leur avis sur la mets préparés par... Voir l'article
Avis aux gourmands : à l’occasion des fêtes de Noël, l’équipe de la Cuisine centrale... Voir l'article
Dans le cadre de la fête de la pomme, les écoliers fouesnantais mangent des pommes,... Voir l'article
Les délicieux muffins à l’emmental, servi en entrée, au restaurant scolaire sont « Fait maison... Voir l'article
Le Restaurant scolaire de Fouesnant-les Glénan propose certains jours des brownies en dessert ! Ces... Voir l'article
Oeufs de tobiko Les œufs de tobiko (poisson volant en japonais) sont traditionnellement utilisés dans... Voir l'article
La poire de terre ou yacon La poire de terre est une plante vivace dont... Voir l'article
Mardi 1er mars 2016, au menu : Jambon à l’os braisé Fait Maison Il est... Voir l'article
Vendredi 29 janvier 2016 Purée de patate douce Maison La patate douce, cultivée dans les... Voir l'article
Cyrille Bujard, Responsable de la Cuisine centrale de Fouesnant propose cette année des Rochers Coco,... Voir l'article
Les actualités de l’Enfance Jeunesse
Durant les vacances de Noël, du 20 au 24 décembre, les enfants de 3 à... Voir l'article
Du mercredi 10 novembre au mercredi 15 décembre, les enfants de 3 à 11 ans... Voir l'article
Campus Sport Bretagne organise une session de formation générale au BAFA. Le Brevet d’Aptitude aux... Voir l'article
