Un livre de recettes par et pour les Fouesnantais !

Le territoire fouesnantais est riche d’un formidable patrimoine culinaire : produits du terroir de qualité grâce à des agriculteurs engagés, chefs restaurateurs qui les subliment mais aussi habitants gourmets ou gourmands…

La Ville de Fouesnant-les Glénan souhaite le valoriser et fait appel à tous pour réaliser le livre de recettes « A Table les Fouesnantais ».

Guy et Solenn Jourdan, dirigeants d’une société de communication dans la région parisienne, ont lancé ce concept de livre dans la commune de Feucherolles dont ils sont originaires il y a environ un an, avec l’idée de faire le lien entre les habitants et le bien manger, de créer du lien social. Ayant des attaches familiales dans le Pays Fouesnantais et amoureux de la région, c’est bien évidement à Fouesnant qu’ils ont proposé l’édition d’un livre similaire.

Cette initiative, inédite en Bretagne, vise à resserrer les liens entre les habitants, à fédérer autour du plaisir du bien manger. Elle va donner lieu à des partages d’expériences, une astuce de grand-mère, une recette immanquable, une anecdote sur une saveur d’enfance …

« Ce n’est pas un livre de gastronomie, c’est des recettes faites par les habitants pour les habitants, plutôt des plats familiaux, simples  à réaliser, et pas seulement bretons !» précise Guy Jourdan.

« L’objectif est de créer du lien,  de montrer toute la diversité du territoire. C’est aussi l’occasion de mettre en valeur les restaurateurs, les producteurs locaux qui auront leur place dans cet ouvrage » souligne Roger Le Goff.

Le livre sera disponible pour les fêtes de fin d’année. Les modalités de vente seront déterminées ultérieurement.

Les recettes (texte et photo) sont à adresser à la mairie de Fouesnant par mail à communication@ville-fouesnant.fr

Les personnes qui voudront transmettre leur recette par courrier peuvent le faire auprès de la mairie de Fouesnant, Pôle Communication. Ne pas oublier d’indiquer ses coordonnées nom, prénom, adresse, adresse mail et téléphone.