Reine-des-pommes

 

  • Nom commun :
    Reine-des-pommes
  • Nom initial :
    Gaët (annoté inconnu)
  • Synonymes :
    Dous-Geslin
  • Références :

    Pomologie du Finistere, J.F. Crochetelle, 1905.
    J.M. Boré & J. Fleckinger, 2002 (p. 651-653).
    Bulmer’s Pomona, C. Todhunter, R. Williams &R.Shackell, 1987 (p.xxxiii)
    Décrite sur le Pôle Fruitier de Bretagne : http://dinan.dinancommunaute.fr/conservatoire/pommes/reine-des-pommes

  • Origine :
    La Guerche de Bretagne
  • Histoire :
    Bonne réputation.
    La Reine-des-pommes a été classée variété d'élite fondamentale de 1949 et 1958, puis été retirée de cette liste en 1966. On la trouve en Angleterre où elle est très prisée, et Outre-Atlantique. Elle est
    largement cultivée en Ille-et-Vilaine, Côtes-d’Armor et Loire-Atlantique, mais J.F. Crochetelle la dit originaire du Nord Finistère et lui donne comme synonyme Douce-Geslin, (Dous-Geslin) un nom qui est évidemment plus conforme à la tradition bretonnante du Leon et peut expliquer son périple. Geslin est un nom de famille courant en Ille-et-Vilaine. On peut penser qu’un dénommé Geslin est venu vivre en Leon avec cette pomme dans les bagages, et que les paysans du cru l’on greffée et baptisée du nom du bonhomme, entraînant J.F. Crochetelle sur une fausse piste. Du Léon à la Cornouaille, il n’y a pas loin et il existe bien des Geslin en Pays Fouenantais, peut-être venu du Léon avec leur pomme. Autre hypothèse plus vraisemblable, elle faisait partie des variétés amenées à La Forêt-Fouesnant par Jos Rousseau et le Paysan qui en a transmis les greffons lors de la création du Verger de Penfoulig, n’avait sans doute jamais entendu le vrai nom de la variété et l’avait baptisée Gaët, du nom de quelqu’un de sa ferme.
Fruit
  • Qualité :
    Excellente
  • Calibre :
    petit à moyen
  • Chair :
    blanche
  • Saveur :
    sucrée
  • Arômes :
    moyennement parfumée
  • Récolte :
    semi-tardive
  • Conservation :
    bonne
  • Usage :
    Jus : rendement très moyen mais bonne densité.
    Utilisation : en assemblage dans des cidres et des pommeaux pour son parfum.
Arbre
  • Localisation :
    80 & 81
  • Vigueur :
    bonne
  • Port :
    assez ramifiés au port en boule
  • Fertilité :
    bonne, un peu marquée par l’alternance
  • Résistance :
    rustique