C’hwerv-ruz-Per-lae

C’hwerv-ruz-Per-lae

Ferro-ru-mod-couz

C’hwerv (qui signifie "amer"), se prononce χwεrw en Breton académique (le "c’h" se prononce à peu près comme la Jota espagnole). Mais à Fouesnant, et généralement sur tout le Sud Cornouaille, il se prononce féo ou féro.

Inconnue, probablement un semis du hasard du pays de Fouesnant

Bonne réputation locale.
La C’hwerv-ruz-Per-Lae (amer rouge de Per Lae) est une variété amère confinée au canton de Fouesnant. Elle devait être connue sous un autre nom autrefois, mais le succès du bon mot d’un goaper l’aura changé pour de bon. L’affaire se passa au sortir de la deuxième guerre mondiale. Les autorités de la République en reconstruction nommèrent dans chaque localité, un Président de la Délégation Municipale Provisoire, qui fut ensuite promus Maire, chargé de remettre l’administration en marche. À Fouesnant, le choix se porta sur un ancien fonctionnaire, Per Lae une forte personnalité, républicain notoire, dont la mémoire locale a retenu les diatribes passionnées. Son mandat, sans reproche, ne fut pas du goût de quelques paysans qui n’appréciaient guère de voir un rouge dans le fauteuil du Maire, et trouvèrent dans collection des pommes du canton, un fruit bien rouge dont l’amertume fut jugée aussi affirmée que les opinions du Maire. Comme il s’y attendait, il perdit les élections suivantes, mais le nom de la pomme est resté. Elle est de bonne qualité et à ce jour il est bien le seul des Maires de Fouesnant, ville réputée pour son cidre, a être honoré d’une pomme à son nom.