C’hwerv-chal

 

  • Nom commun :
    C’hwerv-chal
  • Nom initial :
    Fero-Charles
  • Note :
    C’hwerv (qui signifie "amer"), se prononce χwεrw en Breton académique (le "c’h" se prononce à peu près comme la Jota espagnole). Mais à Fouesnant, et généralement sur tout le Sud Cornouaille, il se prononce féo ou féro.
  • Synonymes :
    Fero-Challe
  • Origine :
    Inconnue, probablement un semis du hasard du pays de Fouesnant.
  • Histoire :
    Réputation moyenne.
    Peu d’informations sur cette variété et son nom pose question. Si la version Charles a été exclue, il parait douteux qu’il puisse avoir un rapport avec Maurice Challe, un des organisateurs du putsch d’Alger. Le sens premier de Chal est souci ou inquiétude, mais un arbre est rarement un sujet d’inquiétude. Le nom pourrait être composé avec Chel (prononcé Chal), un des diminutifs du prénom Angèle. Mais Chal peut également signifier marée montante ou tourment. C’est enfin une interjection de maître d’attelage, chal-amañ (à droite). Cependant le parler fouesnantais a une propension a avaler des syllabes et Chal pourrait être Chalm, équivalent du Français charme, qui désigne à la fois l’arbre et l’enchantement. Notre pommier a port approchant de celui du Charme et le voir en fruit à l’automne est un enchantement. Mais de l’enchantement à la tromperie il n’y a pas loin et le mot Chalm signifiait jadis fascination, charme qui empêche de voir les choses comme elles sont. Justement l’arbre est beau, les fruits abondants, mais si précoces qu’on ne peut pas en faire grand chose sauf du Lambig, ce qui est d’un charme différent.
Fruit
  • Qualité :
    correcte
  • Calibre :
    petit
  • Chair :
    blanche et marbrée de rose
  • Saveur :
    amère, peu goûteuse
  • Arômes :
    parfumée
  • Récolte :
    précoce
  • Conservation :
    correcte, plusieurs semaines
  • Usage :
    Jus : rendement correct et bonne densité.
    Utilisation : en assemblage.
Arbre
  • Localisation :
    35
  • Vigueur :
    moyenne, mais cela fait tout de même un bel arbre
  • Port :
    étalé autour d’un axe central avec un houppier anarchique assez dense
  • Fertilité :
    bonne, mais l’alternance est sévère
  • Résistance :
    bonne, bien adapté à son milieu naturel