Nom commun :
Belle-de-Boskoop
Nom local :
Belle-de-Boskoop (plan initial)
Note :
à noter que la Belle de Boskoop est un mauvais pollinisateur. Éviter une plantation en plein vent (grosses pommes). Disponible chez de nombreux pépiniéristes
Synonymes :
Boskoop, Reinette-belle-de-Boskoop, Reinette-monstrueuse, Reinette-von-Monfort, Schooner-von-Boskoop, Goldreinette
Origine :
la Belle-de-Boskoop est originaire de la ville de Boskoop au sud d’Amsterdam. Elle y a été isolée en 1856 par K.H.W. Ottolander. Il existe plusieurs variantes de la Belle de Boskoop comme la Belle-de-Boskoop-jaune1 ou la Belle-de-Boskoop-rouge2, dont les descriptions peuvent parfois être différentes de la variété décrite ici.
1 - http://dinan.dinancommunaute.fr/conservatoire/pommes/belle-de-boskoop-jaune
2 - http://biodimestica.eu/fr/patrimoine-fruitier/varietes/boskoop-rouge
Qualité :
très bonne
Calibre :
au dessus de la moyenne, forme arrondie (irrégulière sur les gros spécimens)
Chair :
fine, ferme et jaune pâle
Saveur :
sucrée et finement acidulée
Arômes :
parfumée
Floraison :
deuxième quinzaine d’avril
Récolte :
mi-octobre
Conservation :
bonne 3 mois
Usage :
pomme de table.
Se comporte très bien à la cuisson.
Résiste aux transports.
Localisation :
48
Vigueur :
arbre vigoureux avec de belles charpentes
Port :
houppier aéré, érigé, mais moyennement ramifié
Résistance :
arbre généralement rustique qui présente cependant une sensibilité parfois importante suivant les sujets
