Reinette-Thouin

Pomme à couteau Vergers Conservatoires de Penfoulig

  • Nom commun :
    Reinette-Thouin
  • Nom local :
    Reinette-de-Toing (plan initial)
  • Synonymes :
    Thouin's Reinette
  • Références :
  • Origine :
    créée par Gillet de Laumont à Baumont près de Montmorency (Ile de France) en 1822 sous le nom de Bonne-Thouin, puis appelée Reinette-Thouin en 1835 en l’honneur d’André Thouin, jardinier chef du Jardin des Plantes de 1764 à 1824.
Fruit
  • Qualité :
    bonne
  • Calibre :
    moyenne, sphérique aplatie parfois irrégulière
  • Chair :
    blanche à crème, fine et juteuse
  • Saveur :
    sucrée acidulée et savoureuse
  • Arômes :
    parfumée
  • Récolte :
    fin octobre
  • Conservation :
    assez longue (environ 5 mois)
  • Usage :
    bonne pomme de table
Arbre
  • Localisation :
    13
  • Vigueur :
    bonne, donne de beaux arbres
  • Port :
    bois solides, houppier aéré au port érigé
  • Fertilité :
    bonne
  • Résistance :
    plutôt rustique et peu affecté par les maladies