Belle-de-juillet

Pomme à couteau Vergers Conservatoires de Penfoulig

  • Nom commun :
    Belle-de-juillet
  • Nom local :
    C’hwerv-chal (plan initial dans le verger de pommes à cidre)
  • Synonymes :
    Melba, Pomme de la Saint-Jean (aval Gouel San Yann), Pomme de la moisson
  • Références :

    patrimoine fruitier du Nord-Pas de Calais et de Wallonie
    http://rwdf.cra.wallonie.be/fr/patrimoine-fruitier/varietes/melba-belle-de-juillet

  • Origine :
    peu de documentation sur cette variété, toutefois décrite dans le Nord de la France et en Aveyron (est-ce la même ?). La variété pourrait être originaire du Canada (pas de référence cependant), mais il semble plutôt qu’elle nous vienne de Wallonie où elle est présente de longue date (tout comme en Picardie).
Fruit
  • Qualité :
    bonne
  • Calibre :
    moyenne (quelquefois grosse), forme ronde et régulière
  • Chair :
    fine et agréable
  • Saveur :
    agréablement acidulée
  • Arômes :
    peu parfumée
  • Floraison :
    fin avril - début mai
  • Récolte :
    fin août début septembre
  • Conservation :
    assez courte (15 jours à trois semaines)
  • Usage :
    bonne pomme à croquer.
    Donne un bon jus.
Arbre
  • Localisation :
    36 (verger de pommes à cidre)
  • Vigueur :
    bel arbre bien vigoureux
  • Port :
    axe central puissant avec un houppier assez aéré qui s’étale autant qu’il monte
  • Résistance :
    variété moyennement rustique, peut présenter une sensibilité aux maladies.